Lunedì primo febbraio ha preso il via il nuovo corso per conseguire la Patente di Degustatori di Distillati A.D.I.D., organizzato dalla Delegazione di Brescia in collaborazione con la Trattoria del Gallo di Rovato (Brescia). Chi volesse iscriversi può farlo, dal momento che è prevista, all’occorrenza, la ripetizione della prima lezione per i “ritardatari”. Slittato per due settimane rispetto alla notizia battuta inizialmente, il corso vede partecipare addetti del settore. La difficoltà di individuare posti, date e orari sta proprio nella necessità di andare incontro a coloro che intendono frequentare il corso A.D.I.D. per approfondimento lavorativo e professionale, specialmente nella ristorazione e per la categoria Barman.

La cornice della tradizionale Trattoria rovatese è perfetta per invitare alla ricerca di note della tradizione, senza abdicare all’innovazione, e quindi per accogliere i corsisti. L’apertura del corso è stata affidata a Salvatore Maggiulli e al Rum, con grande attenzione dei neo corsisti per gli approfondimenti, i filmati originali proposti e la scheda di degustazione di base proposta dalla Delegazione di Brescia di A.D.I.D. nella persona del Governatore Renato Hagman.

Il corso prevede, alla conclusione del percorso di lezioni e degustazioni relative, lo svolgimento di un test. Al superamento del quale si consegue la Patente di Degustatore per iniziare l’appassionante “viaggio” nell’affascinante mondo dei distillati.