A.D.I.D. Brescia ha curato una degustazione di prodotti in abbinamento con distillati all’Antico Borgo San Vitale di Borgonato (Brescia) domenica scorsa, 6 ottobre. Presenti il presidente nazionale Renato Hagman che ha curato le relazioni con la responsabile marketing di Distillerie Franciacorta, la vicepresidente vicaria Alessia Biasiolo, i soci Stefania, Franco e Diego. In esposizione due quadri della collezione di A.D.I.D. Brescia dell’artista Ivo Compagnoni.

Ai visitatori prenotati del Borgo, sono state proposte selezioni di prodotti curate da A.D.I.D., accompagnati a distillati e liquori dell’azienda.

Alla selezione di formaggi de I Begnocc, dal capra, al misto capra, agli stagionati, sono state abbinate la grappa di Chardonnay monovitigno e il liquore alla liquirizia di Calabria DOP “Eclisse”.

La seconda proposta della tarda mattinata, è stata personalmente curata dal socio Franco de “La mucca pazza”: carne di fassona cruda e tartare abbinate alla grappa di Lugana invecchiata in barrique di rovere per 12 mesi e brandy Renè Briand.

Nel pomeriggio, sempre ai visitatori degli impianti, è stato proposto un assaggio di torta sbrisolona con le confetture delle “Delizie di Ambrogia” fragole e vaniglia e susine. A queste vere delizie, Renato Hagman ha abbinato l’amaretto “Gozio” e una grappa di Moscato.

Curiose le persone che si sono divertite, dopo avere seguito la mini lezione di degustazione, ad assaporare e sperimentare gusti e prelibatezze, riconoscendo l’assoluta qualità dei prodotti portati in degustazione e la correttezza, ma anche la particolarità, degli abbinamenti con liquori e distillati.