Home » Posts tagged 'A.D.I.D. Brescia' (Pagina 4)
Tag Archives: A.D.I.D. Brescia
Festa per i nuovi patentati A.D.I.D. a Brescia (2)
(segue)
Continuiamo la notizia sulla consegna dell’attestato “Patente di Degustatore di Distillati” conseguito dai corsisti A.D.I.D. Brescia. Ecco la consegna da parte del Governatore di Brescia e provincia Renato Hagman, con il Presidente Nazionale Cristiano Comotti e la Vicepresidente Nazionale Alessia Biasiolo a Claudio Tonoli
e a Claudio Giovanni Zani
La cornice splendida del Salone Augustiner dell’Antica Birreria Wuhrer di Brescia, riservato per l’occasione, con l’ottimo menù selezionato da Renato Hagman e Leo Ruocco, accompagnato da grappe, brandy e liquori delle Distillerie Peroni Maddalena di Gussago, ha soddisfatto gli ospiti, gli amici e gli organizzatori. Presente l’artista Ivo Compagnoni che ha portato per la serata alcune opere del ciclo “La grappa diventa arte”, dalla mostra organizzata con A.D.I.D. Brescia in occasione dei 15 anni dell’Associazione. Più una tela che ha realizzato con la presenza di A.D.I.D. Brescia alla sua mostra di Forlì: Compagnoni ha scelto un inizio di tema che è stato impreziosito con firme, frasi, tracce di ognuno dei partecipanti alla serata. Il quadro, che Ivo omaggerà ad A.D.I.D. Brescia sarà occasione di esposizioni.
L’idea non solo è piaciuta a tutti, ma verrà di sicuro riproposta.
Cena Distillata … Artistica a Brescia con A.D.I.D.
A.D.I.D. DELEGAZIONE DI BRESCIA
Vi aspetta martedì 4 aprile 2017 all’Antica Birreria Wührer di Brescia
per la
Cena Distillata “In Compagn… ia dell’Artista”
con il seguente menù, pasteggiando a distillati
Antipasto
Polipo al vapore
Fiocco di prosciutto in armonia di grissini
Al bicchiere Grappa couvé millesimata morbida
Primi piatti
Pennette gentili flambate alla Grappa
Gnocchetti della nonna alla Grappa
Al bicchiere Grappa con ramo di liquirizia
Secondi piatti
Guanciale al brandy
Al bicchiere Brandy invecchiato
Filetto di branzino spadellato al distillato
Al bicchiere Grappa di Amarone
Dolce
Sachertorte
Al bicchiere Liquore alla cannella
Acqua e caffè
Il costo della cena è di euro 35,00
Prenotazione obbligatoria entro il primo aprile telefonando allo 0302305000
Il Governatore A.D.I.D. Brescia incontra il Socio Fondatore Scolari
Il Governatore della Delegazione di Brescia e provincia di A.D.I.D. Renato Hagman ha incontrato il Socio Fondatore Pietro Scolari. L’occasione ha ripercorso alcuni momenti della fondazione dell’Associazione, quasi sedici anni fa.
Immutata la stima e l’amicizia tra i Fondatori Hagman e Scolari.
La stessa che era palpabile durante il recente incontro tra Renato Hagman e Marino Damonti, presente il Vice Presidente nazionale Alessia Biasiolo.
Marco Pietra riceve l’omaggio di A.D.I.D.
È stato consegnato anche al Socio Fondatore Marco Pietra il riconoscimento di A.D.I.D. in occasione dei quindici anni di fondazione. L’occasione di ritrovarsi con il co-fondatore Renato Hagman, nonché Governatore della Delegazione di Brescia e provincia, è stata momento non scevro di tanti ricordi. La gigantografia delle bottiglie di grappa per la convention al celebre ristorante “Cà Nòa” di Brescia a pochi mesi dalla fondazione; la figura di Peppino Andreoli, il patron della Distillerie Peroni Maddalena, che si rivelava figura centrale della distilleria bresciana, affezionato socio di A.D.I.D. fino alla sua scomparsa e al quale l’Associazione ha dedicato il premio letterario. Tante avventure intorno ai distillati e tanti rammarichi per la perdita di tradizioni secolari, come quelle del whisky, ad esempio.
Un momento significativo per riprendere la filosofia delle origini dell’Associazione.
Degustazioni guidate in casa di Socia A.D.I.D. Brescia
Dopo l’interessante incontro con la carne di Fassone piemontese della Macelleria Michele Gadaleta abbinata ai distillati, avvenuta durante la “cena distillata” a Gussago lo scorso 15 giugno, in questo caldo luglio la Socia A.D.I.D. Brescia Piera propone una serata di degustazioni anche di carne della rinomata Macelleria domani, giovedì 16 luglio, presso il ristorante pizzeria “La Pastorella” di Brescia (Via Lunga 24). Piera e Massimo vi aspettano per offrirvi, al fresco del porticato o in giardino, pizze e carni di Fassone piemontese certificata abbinate a birra, ma non mancherà, a richiesta, il cocktail “Hugo”, che presso “La Pastorella” i soci A.D.I.D. hanno avuto modo di degustare. “Hugo” è un cocktail fresco e prelibato, ottenuto mescolando anche con un distillato di fiori e frutta.
Continua, pertanto, l’impegno di A.D.I.D. Delegazione di Brescia e dei suoi Soci a insegnare a bere bene e consapevolmente e, soprattutto, a selezionare prodotti di alta qualità per imparare a “degustare” anche il cibo, “ascoltandolo” e lasciando che ci insegni di sé e di noi in un modo impensato prima di conoscere l’affascinante arte degli abbinamenti e della degustazione stessa.
La Delegazione di Brescia sta organizzando un nuovo corso per conseguire la patente di degustatore di distillati e la partecipazione ad alcune manifestazioni autunnali, in attesa di riprendere, a richiesta di alcuni ristoratori soci e non, le cene pasteggiando a distillati.
Per info scrivere a adidbrescia@virgilio.com
Successo di pubblico a “Rovato sotto le Stelle”. Grande affluenza allo stand A.D.I.D.
La Delegazione di Brescia di A.D.I.D. ha partecipato con successo alla manifestazione “Rovato sotto le Stelle” lo scorso 20 giugno. Grazie ad un temporale pomeridiano, il tempo è stato fresco ed ha agevolato la salita al convento rovatese della Santissima Annunciata di molte persone, selezionate, in possesso del biglietto per l’itinerario enogastronomico. L’arrivo a piedi oppure scaglionato con bus navette messe a disposizione dell’organizzazione, ha fatto sì che le persone potessero accedere agli stand in modo ordinato. Così anche per A.D.I.D. è stato possibile spiegare lo statuto associativo e, soprattutto in quel contesto, la degustazione delle grappe. I prodotti utilizzati sono state due grappe di prim’ordine della distilleria Frati, di Rovato, e della distilleria Peroni, di Gussago.
Una bianca e una invecchiata, entrambe di vinacce di Franciacorta. Perfette abbinate ai primi piatti, pennette e soprattutto il risotto al Franciacorta, e poi con il re della giornata, il manzo di Rovato, ben accompagnato dal roastbeef all’inglese. Le grappe sono state molto apprezzate abbinate ai piatti principali, difendendosi bene anche con il vino di Franciacorta, sia rosso che bollicine, al bicchiere ovviamente considerato il padrone della zona.
Corollario all’itinerario enogastronomico, la musica classica che ha ben accompagnato il pomeriggio e la serata, i giochi laser, la mostra di quadri, la sfilata di moda ben congegnata tra gli ospiti, con eleganti composizioni floreali sui tavoli e… in testa alle modelle. Presente il Vespa Club, le auto d’epoca, tra gli antipasti e il dolce, le esposizioni di oggetti originali di negozi e attività locali. Il tutto seguito con particolare eleganza, pur essendo la prima volta della manifestazione. Ottima la collaborazione tra standisti dell’alimentare, pur se la bassa temperatura serale ha agevolato più la voglia di grappa che di freschi aperitivi o birre. In ogni caso, un’ottima opportunità per A.D.I.D., partner dell’evento, che ha veicolato a persone interessate le proprie attività e peculiarità per il “bere bene”.
A.D.I.D. Brescia 