Riconoscimento d’oltralpe allo Special Brandy Invecchiato 27 Anni Mazzetti d’Altavilla
Dopo la Medaglia Gold a per la Grappa Riserva 7.0 Ruchè 100% Cru e la Medaglia Silver per la Grappa di Arneis, riconoscimenti ottenuti ala recente edizione del Concorso Alambicco d’Oro, Mazzetti d’Altavilla – Distillatori dal 1846 intasca un nuovo importante traguardo ottenendo un riconoscimento all’eccellenza da parte dei rigorosi cugini francesi. È infatti di questi giorni l’attribuzione della Silver Medal del Concorso francese Citadelles du Vin allo Special Brandy Invecchiato 27 Anni, prodotto da Casa Mazzetti a partire da un fine distillato di vino che iniziò la sua paziente stagionatura nel lontano 1984. Una medaglia che arriva in Piemonte superando una severa selezione nella quale sono stati degustati attentamente 1074 vini e distillati provenienti da ben 31 paesi del mondo.
Il premio arriva in un momento di intensa valorizzazione del Distillato di Vino Italiano da parte di Casa Mazzetti che è azienda produttrice di Brandy Italiano da diverse generazioni, riportando in auge in questi ultimi mesi anche il nome di dannunziana memoria di “Arzente”. Soltanto nella scorsa primavera, al Vinitaly, il barman alessandrino Luigi Barberis aveva utilizzato varie tipologie di brandy per proporre le “nuove frontiere della miscelazione” e nel “Grappassion”, l’opera recentemente realizzata da Mazzetti d’Altavilla con definizioni, curiosità e abbinamenti dei distillati piemontesi, era stato proposto anche l’accostamento del Brandy con altre eccellenze del territorio come cioccolato fondente extra 90%.
C. G.
Successo delle iniziative estive A.D.I.D. Brescia
Nella splendida cornice del convento della Ss. Annunziata di Rovato, la cena di gala organizzata nell’ambito di “Rovato sotto le Stelle” ha visto apprezzata la presenza di A.D.I.D. Brescia rappresentata dal governatore Renato Hagman, dal suo vice nonché vice presidente nazionale Alessia Biasiolo e dal consigliere Bruno Gobbi.
I distillati serviti sono stati una Grappa stravecchia Frati e il Liquore alla cannella Distillerie Peroni, entrambi marchi tradizionali a “Rovato sotto le Stelle” che A.D.I.D. Brescia segue dalla sua nascita.
L’indomani con grande soddisfazione è stata bissata la “Cena Distillata con pizza” al Ristorante “al Duomo” di Rovato, in collaborazione con il ristorante “la Loggia”, sempre rovatese. Proposta per la prima volta l’anno scorso, la “Cena Distillata” ha visto acquisiti i consigli dati da A.D.I.D. Brescia sul bere bene, degustando distillati tutto pasto.
I distillati scelti sono stati delle Distillerie Peroni di Gussago. In apertura una Grappa bianca monovitigno Chardonnay abbinata perfettamente ad una focaccia con mozzarella. Quindi un Brandy invecchiato 24 mesi abbinato alle pennette al ragù di cinghiale, per passare ad una pizza con il gorgonzola certificato che si sposava benissimo con la Grappa aromatizzata alla liquirizia, davvero un tripudio di sapori e di sensazioni nell’abbinamento del dolce della liquirizia in distillato da vinacce di Lugana, con il gorgonzola saporito e leggermente piccante.
Quindi una pizza con pancetta e formaggio grana abbinata ad una Grappa millesimata e, per concludere, il Liquore di sambuco con una meringata e crema di cioccolato. Un successo, grazie all’organizzazione del socio Pierluigi e del suo staff.
Ma simpaticissimi i commensali che si sono lasciati spiegare e guidare, che hanno voluto giocare brevemente ad un gioco di sapori, che hanno apprezzato le scelte. Davvero una cena riuscitissima con una compagnia eccellente.
Che ci aspetta l’anno prossimo!
A.D.I.D. Brescia 